 koldthævede boller
med masser af kerner (hørfrø/solsikke/græskar/sesam o.lign), revet
gulerødder eller squash og så erstatte noget af hvedemelet med groft
mel. det er altså så nemt at det næsten er fjollet ikke at gøre det :-)
her er hovedopskriften, jeg laver den dog på "slump" med
ovenstående og bruger ikke ret meget hvedemel. jo flere kerner jo
mindre mel. Dejen skal bare blandes sammen og røres med en ske -
den skal være klistret... derefter i køleskabet i ca 8 timer. tag to
skeer og læg dejen i den størrelse du vil have dem i på bagepladen.
Bages ca 12 min ved 200 grader!
cirka 12 - 14 stykker
25 gr gær
5 dl vand
1 tsk salt
2 tsk sukker
3 spsk olie
3 dl havregryn
3 dl durum eller speltmel
6 dl hvedemel
/Rikke
Dette er et svar til 
af (00 kl. 0:0)
|
© 1999-2025