 Kommer her:
Det er en lettere modificeret udgave af den opskrift der findes i den italienske kogebog "Sølvskeen":
Til 6 personer:
2 past. æggehvider
4 past æggeblommer
150 g flormelis
400 g mascarpone
200 g ladyfingers
1 3/4 dl stærk, friskbrygget og afkølet kaffe
100 g mørk chokolade, hakket
Kakaopulver til drys
Pisk æggehviderne stive i en skål. Pisk æggeblommerne med sukker i en anden skål, til det er blegt og luftigt. Fold mascarpone og derefter æggehvide i.
Læg 1 lag ladyfingers i et dybt, rektangulært fad og pensl dem med kaffe. Læg et lag mascarponecreme over, og drys med lidt chokolade. Fortsæt med at lave lag til alle ingredienser er brugt, slut med creme. Drys med kakaopulver og stil i køleskab min. 3 timer.
God fornøjelse. Jeg synes den bliver bedst hvis den laves dagen før den spises.
MVH Janne
Dette er et svar til  Den vil jeg gerne ha'
af Lea (01-09-2010 kl. 21:16)
|
Janne
Svar til dette indlæg
© 1999-2025