 Blomkålsuppe
Jeg må altså lige gøre et lille slag for min 'nye frokost.dille': blomkålssuppe.
Jeg koger et blomkål i vand. Blender halvdelen og skærer den anden halvdel i store stykker og putter dem ned i den blendede del. Tilsætter en buillonterning og lidt peber.
Ved siden af smelter jeg lidt smør (ca. 15 gram) og pisker lidt mel i (det er meget lidt) og putter langsomt noget af den blendede blomkål i mens jeg rører og rører. Til sidst putter jeg al den blendede blomkål i.
Det spiser jeg halvdelen af til frokost med en grovbolle. Det smager bare fantastisk godt, og så får man jo lige spist et halvt blomkål og nogle rugkerner uden al for meget fedt og halløj ;-)
Dette er et svar til  "Tirsdags"-vejning
af seamamas (24-11-2010 kl. 08:49)
|
Svar til dette indlæg
Anzo
© 1999-2025