 denne her er super nem og lækker.
Skøn snasket chokoladekage
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
DEJ:
Alle ingredienserne blandes i en skål og røres sammen til dejen er cremet i konsistens.
De gange jeg har lavet den, har jeg hakket 100 g chokolade og kommet i!!!
Dejen kommes herefter i en smurt bradepande 24 X 30 eller springform. Bages i ovn på midterste rille på 170 grader i 35 min. Det anbefales ikke at bruge varmluft.
Stik med en nål i midten efter endt tid, for at se om kagen er færdig. Afhænger jo af type ovn.
GLASUR:
Når kagen er kølet af, laves glasuren på følgende måde:
Alle ingredienserne, undtagen mælk, røres godt sammen, og blandes til slut med den kogende mælk. Smøres ud over den afkølede kage.
Lone
Dette er et svar til  God svampet chokoladekage
af Marianne (22-02-2011 kl. 11:13)
|
Svar til dette indlæg
Marianne
© 1999-2025