 Kommer her.
2-4 gulerødder i tern
1-2 løg i strimler
2-3 porrer i ringe
Svitses i lidt olie til løgene er glasagtige.
500 g hakket svitses sammen med.
1 ds. hakkede tomater gerne med krydderurter og
oregano og basilikum og
salt og peber og
1 bdt. hakket persille blandes i.
Blandingen tages af varmen og køler lidt ned.
1 pisket æg blandes i
ca. 1 håndfuld rasp blandes i.
Blandingen hældes i et ildfast fad og dækkes af kartofler i skiver, kartoflerne pensles med lidt olie eller flydende margarine og så skal hele herligheden have ca 1 time i ovnen ved 200 grader.
Jeg plejer at lave hasselbach kartofler til eller et stykke groft brød eller rugbrød.
Zette
Dette er et svar til  opskrift på farsret med låg?
af Grunert (15-08-2011 kl. 12:47)
|
zette79
© 1999-2025