Selvfølgelig :-) | NETBABY.DK

Brugernavn:

Password:

Husk login

Ny bruger?

Forside

Indkøbsguide

Gode tilbud

Din side

Forum

Brevkasse

Blog

Konkurrencer

Flere:

Søg:

NYT!

LÆS DET NYE "MIN BABY" GRATIS

Læs den nye udgave af MIN BABY - et GRATIS magasin til dig med alt om det bedste vi har. Læs det gratis her

ajen

10-01-2012 kl. 18:29

Set af 1296

Selvfølgelig :-)

Hvidløgssnegle
26 minisnegle – eller 12 større
Dej:
1 dl lunkent vand
1/2 dl mælk
25 gr. gær
1 tsk. sukker
1 1/2 tsk. salt
1 spsk. olie
250 gr. hvedemel

Fyld:
30 gr. blødt smør
3 fed hvidløg
1 håndfuld persille

Bland vand og mælk og opløs gæren heri. Rør salt, sukker og olie i og til sidst melet lidt ad gangen. Ælt godt sammen og lad hæve i 1 time.
Ælt dejen igennem og rul den ud. Hvis man vil have 12 passer det nok meget godt med ca. 30×40 cm. Til de minisnegle, vi lavede, vil jeg skyde på at stykket var 20×50 cm. Bland smør, presset hvidløg og hakket persille sammen og smør ud på dejen i et jævnt lag.
Rul dejen stramt sammen på den lange led og skær i stykker på 2-3 cm. Læg i en bradepande med bagepapir, så de kommer til at røre hinanden, når de hæver op. Lad efterhæve i 30 minutter.
Lad ovnen forvarme til 200º, mens sneglene efterhæver.
Bag i ca. 15 minutter, til de er fint gyldne.

Jane

Dette er et svar til

Hvidløgssnegle

af Dictes mor (10-01-2012 kl. 16:52)