 Ved ikke om det er denne, men
de er i alt fald gode:
150 g farin
250 g sirup (2 dl)
150 g margarine
1 tsk ingefær
3 tsk kanel
½ tsk stødte nelliker
2 tsk natron
1 æg
550 g hvedemel
Smelt farin, sirup og margarine sammen og tag gryden af varmen.
Rør krydderier og natron i og lad massen stå til den er lunken.
Rør æg og mel i og ælt dejen godt igennem.
Lad dejen hvile køligt mindst 1 time - gerne til næste dag.
Rul dejen ud - ca ½ cm tyk - og udstik figurerne.Bag dem ca 8 minutter v 200 grader.
Husk at udstikke figurerne på bagepladen, det kan godt være svært at flytte dem fra bordet uden at de går ud af facon. Husk også at hvis figurerne skal kunne hænges på f.eks juletræet, skal der laves hul til snoren, inden de bages.
mvh Pernille
Dette er et svar til  Udstik småkager
af Mette (09-12-2012 kl. 11:05)
|
PernilleLB
© 1999-2025