 Hmm, det lyder lækkert
Især forretten lyder genial :-) Laksesuppe har jeg aldrig været så
heldig at have fornøjelsen af, desværre.
Men jeg ville personligt ikke servere en suppe som forret, når
hovedretten bliver tilberedt på grill. Det er på en eller anden måde to
forskellige årstider, der bliver blandet samme. Derudover synes jeg
heller ikke at den samme ingrediens kan anvendes i både forretten og
hovedretten. Er nok lidt mærkelig....men det ville kun virke for mig,
hvis du f.eks. til forret tilberedte laksen på tre forskellige måder,
portionsanrettede det til den samme ret (laksemouse, røget laks og
fersk laks).
Hvis det var mig, ville jeg enten holde fast i suppen og lave en steg
med lækre rodfrugter og nogle lækre kartofler.
Eller lave en salat, blinis, tapas-tallerken eller noget andet let, og så
grille hovedretten.
God fornøjelse
Venligst Karina
Dette er et svar til  ideer til gæstemad
af LN (30-01-2013 kl. 08:08)
|
ModerJord
Svar til dette indlæg
© 1999-2025