 Taco tærte
Tacotærte
Bund:
4 dl hvedemel
½ tsk salt
2 tsk bagepulver
½ dl flydende margarine
1½ dl minimælk
Fyld:
400 g hk. oksekød
1 løg
1 rød og 1 grøn peber
1 ps tacokrydderi
1 dl vand
Garnering:
2 dl cremefraiche 9%
2 dl let mayonnaise
1 knivspids peber
1 dl revet ost
3-4 tomater
Tænd ovnen på 200o. Bland ingredienser til bunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt fad og forbag den i 10-15 min.
Hak løg og skær peberfrugterne i små tern. Svits kød og løg. Tilsæt resterne til fyld og lad det småkoge i 10 min. Læg fyldet i tærtebunden. Bland cremefraiche, majonæse og peber (tilsæt evt. et par fed knust hvidløg) og fordel blandingen over tærten.
Skær tomaterne i skiver og fordel dem ovenpå. Drys med ost og bag i ca. 20 min.
Server med grøn salat.
Dette er et svar til  Hakket oksekød
af Lene (11-10-2015 kl. 10:26)
|
Lene
© 1999-2026