 Nytårsmenu igen igen
Vi skal lave forret og hovedret undtaget oksemørbraden.
Vi har snakket os frem til små skiver brød af en art, med lynstegt tun
eller tunmousse og ?, med laks og asparges måske, med parmaskinke
og olivenpesto måske, med marinerede rejer med kulørt salat, med
stenbiderrogn og cremefraiche (hvis det er sæson nu...), med
hønsesalat og ?
Meningen er det skal være mange små hapsere.
Kartofler ligger fast på Pommes Anna. Saucen bliver nok en
portvinssauce, det er helt mandens valg. Og så skal vi lave en salat.
Jeg elsker broccolisalat men den har man bare fået så meget, så tror
folk forventer noget lidt mere eksotisk.
Forslag modtages med kyshånd. Og input og kommentarer til forretten
også meget gerne. Vil være meget taknemmelig :-)
Er så dårlig til sådan noget her, men vi har lidt selv inviteret os her så
vil gerne gøre det godt.
|
Gizmo
Svar til dette indlæg
© 1999-2026