 al pasta er lækker hvis
du har en pastamaskine. Vi lavede fx store fyldte ravioli med spinat/ricotta fyld her til aften. Der skal 10 til hver person, hvis man skal blive mæt, det tager en evighed at udstikke hver enkelt, men det er til gengæld et stort hit. Det samme med hjemmelavet lasagne, altså hvor pladerne også er hjemmelavede. Ellers klassikerne - gorgonzola, fløde, rosmarin og valnødder (måske ikke så børneegnet), eller carbonara (måske ikke så "fint").
Men hvis du decideret er ved at sammensætte en menu, kan du jo gøre det rent italiensk med antipasta, derefter pasta - bare fx 5 styk fyldt pasta til hver, efterfulgt af en let salat og et stykke godt kød, og til sidst et lille stykke dolce.
Tænker grundliggende, at hvis pasta skal være festmad, skal den helst være hjemmelavet...
Dette er et svar til  Jeres bedste pastaret?
af Sophie (11-01-2016 kl. 17:08)
|
Anobis
© 1999-2026