 Denne holder jeg meget af:
Til 4 personer
ca. 400 g laks i 2x2 cm tern.
ca. 200 g. blandede rodfrugter (elsker det med blandt andet
jordskokker)
ca. 200 g. blandede svampe
Et stort løg
En squash
1/4 fløde (eller mere :))
1 pk. frisk pasta i strimler (kan ikke huske hvad de hedder)
Grøntsagerne renses og skæres i grove stykker. Sauteres i en stor
pande. Herefter tilsættes fløden og retten simrer til grøntsagerne
har den ønskede konsistens. Retten smages til med salt. Pastaen
koges, Laksens kommer i ved grøntsagerne (i opskriften står der 2
min. - men jeg giver dem altid mere) til de er tilberedte. Pasta
blandes med resten og serveres.
Hilsen Lone
Dette er et svar til  Jeres bedste pastaret?
af Sophie (11-01-2016 kl. 17:08)
|
© 1999-2026