Pas på med salt til spædbørn For meget salt i spædbørns mad kan være livsfarligt.
4758
For meget salt i spædbørns mad kan være livsfarligt.
Spædbørns nyrer er ikke fuldt udviklede, før de er ca. 18 måneder gamle, og indtil da kan nyrerne ikke udskille særligt store mængder salt fra maden.
Man skal især være opmærksom på saltindholdet i industrielt fremstillede fødevarer, hvis man selv purérer mad til sin baby.
I 1999 døde et 3 måneder gammelt barn i Storbritannien efter at have indtaget hjemmelavet babymad med et for stort indhold af salt.
EU overvejer nu at indføre en lov, der skal sikre en deklaration af saltindholdet i forarbejdede fødevarer, hvilket allerede er praksis i lande som USA og Australien.
Relaterede artikler
© 1999-2020