Jernmangel blandt fødedygtige kvinder Ifølge Fødevaredirektoratet har ca. 4 ud af 10 kvinder i den fødedygtige alder små jerndepoter, og 3-4 procent har decideret jernmangel.
3346
Ifølge Fødevaredirektoratet har ca. 4 ud af 10 kvinder i den fødedygtige alder små jerndepoter, og 3-4 procent har decideret jernmangel.
Gravide har et øget behov for jern til dannelse af fosteret, men ikke alle gravide har behov for jerntilskud.
Hvis man har mistanke om, at man mangler jern, bør man henvende sig til lægen og få målt sin jernstatus. Har man lav jernstatus, bør man tage et jerntilskud.
Jernmangel ses især ved hurtig vækst, langvarige menstruationer og kost med lavt kødindhold og kan vise sig som træthed og hyppige infektioner.
Man skal ikke tage jerntilskud, hvis man ikke har fået konstateret lav jernstatus eller jernmangel, fordi kroppen ikke har godt af for meget jern. Jern kan ophobes i kroppen og i sidste ende medføre organskader.
Man kan selv gøre meget for at forebygge jernmangel ved at spise fornuftigt. Mad med højt jernindhold, som kroppen kan udnytte, er karakteriseret ved et højt indhold af kød, fisk og fjerkræ til så mange måltider som muligt.
Dertil kommer levnedsmidler med højt indhold af C-vitamin, højt indtag af grove kornprodukter - helst surdej eller brød, hvor kernerne har ligget i blød inden bagningen - og ingen te/kaffe til de mest jernholdige måltider.
Relaterede artikler
© 1999-2025